Chutney de Letchis Bras Canot

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ME41054-1

Le chutney est un condiment aigre-doux, fait de fruits ou de légumes cuits dans du vinaigre ,avec du sucre et des épices. Cette recette allie les saveurs très douces du Letchis à piquant du gingembre et d'une petite pointe de piment.
Il accompagne à merveilles les viandes blanches, les grillades et peut aussi se déguster sur des toasts en apéritif.

Provenance des ingrédients
Letchis : Plantation Mélissa
Oignons : Réunion évidemment !
Miel de la Réunion