Ketchou ®

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KETCHOU

Selon une idée originale du chef Nicolas Rivière, le Ketchou ® est maitenant produit et distribué par Le Comptoir Mélissa.

Avec cette recette innovante, saine et produite localement sans conservateur, découvrez une autre façon de consommer le chouchou pei, associé aux épices d'ici et d'ailleurs.

Une sauce qui plaira à toute la famille : elle accompagne les viandes du barbecue  mais peut aussi se consommer dans les vinaigrettes ou même dans les préparations de tartare de poissons.
Le Ketchou fait aussi des merveilles pour relever les buffets d'apéritifs !

Vendu en pot de 200g 
Ingrédients : Chouchou, Oignon, Vinaigre, Sucre de canne, Moutarde, Huile, Epices & Gingembre mangue, Sel, Poivre 

 

Idée recette à retrouver sur la page Instagram de The Island Power
Frites de patates douces aux épices et sa sauce Ketchou zoignon vert❣ 

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie (kCal / kJ) : 93/389
Lipides : 3.2g dont acides gras saturés : 0.3g
Glucides: 12.9 dont Sucre: 6.3g
Protéines : 2.9g Sel : 0.2 g